酒窖空調機,酒窖恒溫恒濕機
酒窖空調機,酒窖恒溫恒濕機
正所謂:好酒難得,好友更難得,有酒有友,豈不快哉?而好酒,通常是越陳越香;當你好不容易得到一瓶好酒時,儲存是一定的;
不然等到了開瓶的時候,可能剩下的只有嘆息和遺憾。
葡萄酒的經營者、愛好者和收藏者想必都知道,冰箱的溫度雖低,但它并不是一個儲酒的好地方,不少收藏酒的愛好者,因為資金和空間有限,僅在家中設置一個酒柜。但大家都知道,酒柜相比于專業的酒窖來說,也并非是好的,今天我們就來看看葡萄酒酒窖的優勢有哪些?
v1.酒瓶的材質以玻璃制品居多,從酒瓶中穿過的光線,不管是燈光還是自然光,都會使酒液的溫度上升,在這種情況下,葡萄酒的味道變壞是避免不了的了。而酒窖就不一樣了,酒窖一般都建造在地下,空間內光線昏暗且陰涼。儲存在酒窖里的葡萄酒可以避免以上的問題。
v2.酒窖內較陰涼,對于濕度的保存性較高;所以,酒窖中的濕度相對恒定些,葡萄酒的蒸發量比那些非儲存在酒窖中的葡萄酒要少,保存得好;
酒窖保持55%~75%RH左右的濕度對葡萄酒的儲存都是可以的,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶日。濕度的準確控制是酒窖建造過程中需注意的一個問題。對于瓶陳的葡萄酒來說,雖然儲存在酒窖中對瓶內的酒液量的影響不大,但是恒濕能夠保持瓶塞的濕潤度,減緩葡萄酒在陳年過程中的氧化或者醋化的速度。
v3.酒窖里的溫度相比于地表上的溫度更為穩定些,一般情況下,只會有1℃-2℃的改變,而地面上的溫度變化則很大,高則可達數十度,這對于葡萄酒的儲藏而言是很不利的。因為溫度太高,葡萄酒的味道會產生變化,甚至如果溫度的變化差太大,會破壞葡萄酒中原有的平衡,影響人們的飲用口感。適宜葡萄酒貯存的環境溫度是10℃~15℃,而酒窖多般可保持這個溫度范圍。
由此可見,酒窖保持一個恒溫恒濕的環境,對于葡萄酒長期貯存是非常有利的!那么,如何保證酒窖能夠達到恒溫恒濕的狀態呢?酒窖空調機是不可缺的!
酒窖空調機,同時也稱酒窖恒溫恒濕機;是用于酒窖進行恒溫恒濕控制的設備,可以說是整個酒窖的心臟,其重要性不言而喻!
弗瑞達酒窖空調具有以下優勢和特點:
v 集制冷、制熱、除濕、加濕功能于一體,機器根據環境溫濕度變化自動調節,這樣既能滿足溫濕度的要求,又能達到節能的效果。
v 機組具有溫濕度顯示,故障顯示等功能。設有過載、短路、缺相、過熱、高壓、低壓等。
v 充分滿足美酒儲藏時對于環境溫濕度的苛刻要求,可實現溫度控制精度±1℃,濕度控制精度±5%RH。
v 理想的窖藏環境:溫度在12~20℃,濕度60%~80%,具體根據不同的名酒自由設置。
v 酒窖恒溫恒濕空調使用率遠高于普通家用空調,設備全年365天,每天24小時全天候不間斷運行設計,產品高可靠性,嚴苛測驗,壓縮機性能運行平穩,耐力更久,滿足酒窖全天候低溫恒濕需求。
在一個恒溫恒濕酒窖當中,空調可以說是其中的一個不可缺的設備類型,那么對于一個恒溫恒濕酒窖而言,究竟應對要如何來選擇一臺合適的酒窖空調機呢?通常按照慣例采用的是立方米計算方式,目前酒窖空調的空間單位通常分30m3,60m3,100m3;而目前市面上一些按匹數計算的那是家用空調的計算方式,很不科學,應用在酒窖上是很耗能的!酒窖選擇了一臺合適的空調機,就起到了一個事半功倍的效果,也能夠讓這一個類型的酒窖的作用和效果得到更大的發揮。
綜上所述,大家都知道,好的葡萄酒的價值會隨著年份的增加而提升。
葡萄酒酒窖保持恒溫恒濕的態,對于葡萄酒的貯藏是很有利的;如果有條件的話,只要有一臺弗瑞達吊裝酒窖空調就可以為你打造一個恒溫恒濕的酒窖,那就可使收藏的葡萄酒升值了!